RECRUTEMENT PARIS EMPLOI - 05/06/2025 - Commis.e de Salle Contrat Alternance au sein d’un musée - Maison DUCASSE Paris

Les missions du poste

Jeudi 05 juin 2025 à 9h30

Prévoir d’être disponible la demi-journée

Se munir impérativement d’un CV

La Maison DUCASSEParis, fondée par le célèbre chef aux 20 étoiles Michelin, développe des activités centrées sur la gastronomie.

MUSIAM Paris, filiale de la Maison Ducasse, estun acteur de référence dans la restauration culturelle et évènementielle.

Présent au sein de sites emblématiques et patrimoniaux, son ambition est d’offrir une expérience culinaire de qualité, en lien avec l’univers artistique et culturel.

MUSIAM Paris s’appuie sur un savoir-faire reconnu, portée par des équipes passionnées.

Vous recherchez un contrat en alternance au sein d’un établissement emblématique dans l’univers de la gastronomie et de la culture ?

Vous souhaitez bénéficier d’un accompagnement personnalisé au long de votre formation ?

N’hésitez pas à positionner votre candidature !

DESCRIPTIF DU POSTE :

Sous la responsabilité du maître d’hôtel ou des chefs de rang, vous serez formée.e et acompagné.e pour :

• Participer à la mise en place de la salle (dressage des tables, organisation du matériel, vérification de la propreté).
• Accueillir et orienter les clients avec professionnalisme et courtoisie.
• Apporter votre soutien lors du service en salle (port de plats, débarrassage, redressage)..
• Assurer un suivi des tables en coordination avec l’équipe de salle.
• Veiller à l’entretien général de la salle et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la fermeture du service (rangement, nettoyage, bilans éventuels).

PRÉREQUIS

• Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration CAP, Bac Pro, BTS…),
• Vous êtes souriant, dynamique, rigoureux.se et avez l’envie d’apprendre,
• Curieux.se, Vous avez un bon relationnel client, le sens du service et aimez le travail en équipe,
• Bon esprit d’équipe et sens du service,
• Envie de s’investir dans un lieu prestigieux au contact d’une clientèle internationale.

DÉROULÉ DE LA SESSION

• Présentation par les services recrutement de « MUSIAM Paris » : contenu des postes, de l’environnement de travail, des contrats et des prérequis,
• Entretiens individuels simultanés après les présentations.

INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS

• Sur le site : emploi.paris.fr - rubrique : sessions de recrutement
• Par mail : en joignant votre CV
• Dans les Points Paris Emploi en vous présentant avec un CV

Votre inscription vous sera confirmée au plus tard 48 heures avant la session sous réserve de l’adéquation de votre CV avec les prérequis.